甚麼是—

產銷履歷

在台灣被稱為蔬果的身份證。

在台灣,產銷履歷是一個自願性農產品驗證制度。產銷履歷農產品生產過程必須遵守台灣良好農業規範(TGAP),同時在台灣政府官方系統上建立追溯資料,使資訊公開透明。而這些資訊必須通過嚴格公平第三方驗證,通過驗證的產品才可宣稱「產銷履歷」,並且受法律保障。

產銷履歷是目前唯一能夠全面追溯農產品生長製作過程—由耕種過程至包裝物流—的制度,並遭小英總統大力支持,使台灣產銷履歷農產品能出口到世界各國。

近年消費者越來越重視食物安全及品質,不過市場上並沒有透明的方式讓消費者去分辨優質農產品。

產銷履歷農產品(TAP)的生產必須遵照「臺灣良好農業規範」 (TGAP),內容包含用藥安全外,更涵蓋了食品安全、環境衛生及永續生產的觀念。有別於傳統農業的生產管理機制,產銷履歷會增加農產品經營業者的生產成本,但同時能夠提供消費者更安全的農產品。因此消費者購買產銷履歷農產品時,就等於鼓勵經營業者繼續生產令人安心食用的優質產品。「產銷履歷農產品」包裝上會有產銷履歷標籤,助消費者快速辨識產品—一掃QR code就能立即檢視詳細產銷履歷,包括農園資訊及經營者詳細資料等,農產品的產地概況與生產過程一覽無遺!

藉著產銷履歷農產品的追溯機制,產品來源透明可信,消費者可以更清楚地認識自己吃了什麼 We are what we eat,信心大增。當消費者在購買產銷履歷農產品時,可以確保自己手上選擇的,是來源清楚安全的台灣國產農產品,消費者得到更多保障。